Receptek

A legegyszerűbb spagetti

HOZZÁVALÓK

4 főre 15 perc

3 db nagy fej húsparadicsom

2-3 nagy gerezd fokhagyma

4 e.k. olívaolaj

bors

friss bazsalikom

250 g spagetti tészta (durum)

reszelt parmezán sajt

Elkészítés

A spagettitésztát feltesszük főni. A paradicsomot felkockázzuk, és 2 evőkanál olívaolajon elkezdjük főzni. Amikor a paradicsom már kezd megpuhulni, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és még egy kis olívaolajat. Kb. 10 percig főzzük még, majd hozzáadjuk a fűszereket. Eddigre a tészta is megfő, így hozzáadjuk a mártáshoz, ami igény esetén egy kis főzővízzel hígítható. Reszelt parmezánsajttal tálaljuk.