EuroFamily

Elkészítés

A sót, a szódabikarbónát és a mandulát összekeverjük.

A kókuszzsírt, a tojásokat, a citromlevet és a mézet csomómentesre keverjük, majd az elegyet a mandulaliszt, só és szódabikarbóna keverékével összekeverjük.

A fánk sütőformákat előkészítjük, kókuszzsírral kikenjük, majd a tésztát beleöntjük. A fánkokat 12-16 perc alatt 180 fokon, (lehetőség szerint légkeveréses sütőben) aranybarnára sütjük.

Ha kihűlt a tészta óvatosan kivesszük a formából, tálaljuk.