• Delivery Országos kiszállítás, 30.000 Ft felett és egyben 50 kg alatt szállítási díj nélkül!
 
Termékek
Akció
Kedvencek
Kosár
Spárgás lasagne

Spárgás lasagne

HOZZÁVALÓK

4 főre - 120 perc

  • A sült spárgához:

    • 1 kg zöld spárga
    • olívaolaj
  • A besamel mártáshoz:

    • vaj
    • 4 ek liszt
    • 1 l tej
    • 2 tk só
    • szerecsendió
    • bors
  • A paradicsommártáshoz:

    • olívaolaj
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 2 db kockázott konzerv paradicsom (800 g)
    • bazsalikom

     

    • 250 g lasagne tészta
    • reszelt parmezánsajt

Elkészítés

A vajat egy lábosban olvasztani kezdjük, hozzáadjuk a lisztet, folytonos kevergetés mellett megpirítjuk, felöntjük tejjel, felforraljuk, besűrítjük, fűszerezzük.

A zúzott fokhagymát olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a kockázott paradicsomot, a fűszereket, felforraljuk.

A sütőt előmelegítjük 170 fokra légkeverésen. A megtisztított spárgát egy kerámiatálba tesszük, sózzuk, meglocsoljuk olívaolajjal, puhára sütjük.

Egy kisebb tepsi alját beterítjük besamel mártással, kirakjuk lasagne tésztával, megkenjük paradicsommártással, sült spárgát teszünk rá, erre ismét besamel mártás kerül, majd újra tészta…

A harmadik, vagy negyedik tésztarétegen eloszlatjuk a maradék besamelmártást, megszórjuk parmezánsajttal, 200 fokra előmelegített sütőben 20-30 perc alatt aranybarnára sütjük a lasagnet.

Termékek
Kedvencek
Belépés
Kosár